söndag, augusti 01, 2010

Blåbärsmuffins

Idag blev det lite bakat här i huset, Plockade ju blåbär igår och idag blev den del av dem blåbärsmuffins, riktigt goda sådana om jag får säga det själv ;) Peters familj var här och provsmakade och jag hoppas att det var nöjda.
Muffins:
100g smör
2 ägg
1,5dl socker
1tsk vaniljsocker
2dl mjölk
1st citron, skalet
4dl vetemjöl
2tsk bakpulver
200g blåbär
Frosting:
100g philadelphiaost
1dl florsocker
1tsk vaniljsocker
1tsk pressad citron

Lycka Till!

6 kommentarer:

Elena sa...

mmm ser riktigt smarriga ut..:)

Farmor och farfar sa...

Ja, dom var jättegoda!!!
Tack för idag!!
Kram

Anonym sa...

Riktigt goda! Och vackra att se på också!

Kram från Mallan och Jocke

mormor Annika sa...

Ser väldigt proffsiga ut .Säkert jättegoda !

Anna sa...

MUMS!!!!!!
Vad duktig du ar!!!

kram kram

Anonym sa...

Oj oj så smarriga dom ser ut....hoppas allt är bra med Er hoppas vi kan ta och träffas snart. Kram Anna o Wille