Lamm

Idag har vi varit och träffat mamma gruppen, alltid lika trevligt. Dock har Clara haft en hänga på mamma dag idag, dessa dagar är inte så vanliga i vårt hem, men de kommer då och då. Oavsett om jag sitter på golvet med henne hemma eller när vi var och träffade de andra barnen så kryper hon upp i min famn. Själv klart är det mysigt men man får inte så mycket gjort dessa dagar. Men det är det värt :)

Idag blev det lammbiffar och ugnsbakade rotfrukter till middag, en stor favorit i vårt hem. Mitt mat tips till er denna dag.

bild lånad av alltommat

1,2kg Lammfärs

1/2dl vetemjöl

2 ägg

2msk chilisås

1msk fransk senap

2 vitlöksklyftor (pressade)

1 kruka oregano (hakad, går lika bra med torkad om man inte har färsk hemma)

1msk salt

1tsk svart peppar

De är perfecta att lägga på grillen till sommaren, servera med klyftpotatis eller liknande, gärna soltorkade tomater och lite tzatziki.